Cet article présente l’histoire et les vertus du cacao de cérémonie. Après l’avoir lu, si vous souhaitez faire votre propre cérémonie du cacao, jetez un oeil à cet article.

J’ai découvert les cérémonies du cacao lorsque j’étais en Équateur en 2020. Fascinée par les effets à la fois doux et puissants de cette plante, j’ai décidé de vous partager cet article, fruit de mes recherches et de mon expérience, afin que vous puissiez comprendre pourquoi j’ai décidé d’incorporer le cacao dans mes ateliers de Tantra.

La première raison est que le cacao est bien plus que du simple chocolat ! Cette plante considérée comme sacrée est utilisée par les cultures indigènes méso-américaines depuis plusieurs millénaires à des fins spirituelles, médicinales et cérémonielles.

Selon les traditions chamaniques, le cacao est ce qu’on appelle une plante-médecine : elle possède la capacité de soigner. Le cacao aide en effet à se connecter aux autres et à se tourner vers son corps intérieur. En favorisant l’ouverture du cœur, il nous aide à nous rapprocher de notre véritable nature, surmonter les blocages et les traumatismes du passé, dissoudre toute énergie négative accumulée et nous aligner sur qui nous sommes vraiment.

On dit de cette plante qu’elle est comme une Grand-Mère dont l’esprit est appelé Mama Cacao. Elle nous berce et nous console, nous apporte tendresse et écoute, et nous permet ainsi de nous relier à notre douceur intérieure. Se relier à cette plante lors d’une cérémonie sacrée, c’est faire le choix de se relier en douceur à la puissance de la guérison.

LE CACAO : “LA NOURRITURE DES DIEUX”

Il est important de connaître les origines des cérémonies qui entourent le cacao. Cela permet non seulement de mieux comprendre la symbolique du cacao, mais cela est aussi un signe de respect des cultures qui nous ont transmis ce rituel.

Certaines sources mentionnent que le cacao a été découvert pour la première fois il y a 4 000 ans par les habitants d'un village du Honduras. D’autre sources indiquent que cette découverte a été faite par les Olmèques, 1500 ans avant J.C. Quoiqu’il en soit, les historiens situent les origines des cérémonies du cacao dans les différentes cultures indigènes qui se sont succédées en Mésoamérique : chez les Olmèques, les Mayas, les Toltèques, les Aztèques, et également plus au Sud, dans les régions andines, chez les Incas.

Ces cultures indigènes sont connues pour avoir utilisé le cacao à la fois comme plante-médecine, comme source d'alimentation, et comme monnaie d’échange. Il est intéressant de noter que le cacao constitue un aspect particulièrement important de la mythologie et des croyances mayas. Il est profondément ancré dans leurs idées sur la sexualité, les rôles des sexes, la fertilité, la mort et la renaissance.

Petite chronologie de la découverte du cacao

Une grande partie de la connaissance de la mythologie maya concernant le cacao est fournie par le livre sacré des Mayas de Quiche, le Popol Yuh. Le cacao est mentionné dans le Popol Yuh dans une liste de « choses délicieuses » fournies au monde par la montagne. L’un des mythes des Mayas était en effet que « les plantes domestiques qui devaient soutenir la vie humaine avaient été cachées dans une montagne, et devaient être amenées à la surface de la terre par une intervention divine ». C’est pourquoi les Mayas considéraient le cacao comme « la nourriture des dieux ».

Le Theobroma ou cacaoyer, l’arbre du cacao

Bien plus tard, en 1734, le naturaliste Carl von Linné reprendra cette image en baptisant le cacaoyer (l’arbre du cacao) Theobroma, qui signifie en grec : « nourriture des dieux ».

Le symbolisme maya du cacao

Dans leurs cérémonies, les Mayas utilisaient le cacao et les piments séchés pour représenter symboliquement les organes reproducteurs féminins et masculins.

Les piments représentent les organes génitaux masculins en raison de la "similitude entre la sensation de chaleur intense provoquée par la mise en bouche des piments et la chaleur génitale de l'excitation sexuelle et des rapports sexuels" (Faust).

Quant aux fèves de cacao, elles représentent les organes génitaux féminins car elles sont allongées et présentent un pli longitudinal ; les cabosses de cacao elles-mêmes partagent cette même apparence. Lorsqu'elles sont mûres, les cabosses de cacao imitent la physiologie féminine ; elles ont une couleur rouge-violet et suintent une sève blanche. Dans une grande partie de l’iconographie maya, le cacao symbolise ainsi la fertilité, l'essence de la féminité et l’utérus.

En outre, pendant le processus de création des boissons au cacao, le liquide "est remué avec un molinillo, et "les femmes plaisantent fréquemment sur la similitude de l'action de remuer avec les mouvements des rapports sexuels" (Faust). Ces boissons à base de cacao sont servies après un accouchement, lors d'un baptême et pour le jour des morts (lorsque les âmes renaissent) pour célébrer la fertilité et la renaissance. Le cacao est également associé aux femmes et au monde souterrain mythique dans l'art des sites archéologiques mayas.

Les représentations rituelles des fèves de cacao et des piments nous orientent vers l'importance de la sexualité et des cycles de reproduction dans la structure de l’univers, telle que la concevait les Mayas. On lit à ce propos dans le Popol Yuh que « les forces sexuelles dans l'obscurité se sont réunies pour penser, parler, planifier, concevoir et donner naissance au cosmos ». Un bel écho à la création du monde selon le Tantra, mais ça, ce sera l’objet d’un autre article !

Différence entre le chocolat et le cacao de cérémonie

Si une tasse de chocolat chaud peut être dégustée en lisant un bon livre ou en travaillant sur l'ordinateur, le cacao de cérémonie est quant à lui destiné à être dégusté avec une concentration totale jusqu'à la dernière gorgée ! Car l’intention profonde du cacao de cérémonie est de nous guider vers la méditation, la guérison, la connexion avec les autres et avec soi-même.

Pour résumer la différence entre le cacao cérémoniel et le chocolat, le cacao cérémoniel est moins transformé que le chocolat noir ordinaire, y compris un chocolat estampillé à 100 %. En d'autres termes, c'est du chocolat non raffiné, c'est-à-dire du cacao dans sa forme la plus pure et traditionnelle.

Si tout chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao, toutes les fèves de cacao ne sont pas identiques. Les fèves de cacao qui servent à la production de cacao de qualité cérémoniale proviennent de souches de cacao indigènes : elles poussent naturellement, à l'état sauvage, sans interaction humaine ni culture. Ces souches sont à la fois les plus rares et les plus concentrées en composés nécessaires à l'usage cérémoniel.

Les fèves subissent ensuite un traitement minimal pour pouvoir conserver la totalité de leurs composés naturels. La pâte de cacao de qualité cérémonielle est fabriquée en faisant fermenter et en grillant légèrement les fèves, ou en les séchant au soleil. Les enveloppes sont ensuite pelées (généralement à la main) puis les fèves sont broyées à la pierre pour créer une pâte qui est mise en bloc : rien n'est ajouté, rien n'est enlevé. La graisse de la fève reste intacte, ce qui permet d'équilibrer ses propriétés stimulantes et de faciliter son absorption sur une plus longue période.

Enfin, dans le processus de création d'un cacao de qualité cérémoniale, l’intention est essentielle. De l'arbre à la tasse, le cacao de cérémonie est cultivé avec intention, en accord avec l'esprit du cacao et avec les anciennes cultures qui ont partagé cette tradition avec nous. Cela signifie que les terres, les agriculteurs, le processus et le cacao fini sont traités avec compassion, amour, respect et révérence.

Les attributs du cacao cérémoniel

Pour comprendre le pouvoir et les bienfaits du cacao, voici les composés les plus importants du cacao de cérémonie :

ANTIOXYDANTS : Le cacao en contient une très grande quantité par rapport à la majorité des autres aliments. Les antioxydants les plus importants du cacao sont appelés « flavonoïdes ».

MINÉRAUX : Le cacao contient des quantités notables de cuivre, de manganèse, de magnésium (connu pour soulager les tensions musculaires et les douleurs menstruelles) et de zinc. Il contient également du fer (connu pour favoriser la santé du sang et le transport optimal de l'oxygène) et du sélénium.

THEOBROMINE : Le principal composé actif et stimulant du cacao. Elle est différente de la caféine car c'est un stimulant cardiaque et non un stimulant du système nerveux. Elle est donc moins nerveuse et ne provoque pas d'effondrement ou de fringales. Elle augmente le flux sanguin, de sorte que le cerveau et d'autres parties du corps reçoivent plus d'oxygène. En effet, elle détend les vaisseaux sanguins, produisant ensemble un effet de circulation sanguine 30-40% plus élevée. Cela améliore l'absorption d'autres nutriments importants contenus dans le cacao ou d'autres super aliments avec lesquels il est associé. La théobromine peut se transformer en caféine si le cacao est traité à très haute température. Le chocolat commercial pourrait donc contenir de la caféine.

NEUROTRANSMETTEURS : le cacao contient des neurotransmetteurs et des neuromodulateurs bénéfiques déjà présents dans notre cerveau, comme :

la norépinéphrine - la molécule de la joie

la sérotonine - qui aide au bien-être et crée une résistance au stress. Le cacao contient également des inhibiteurs de la MAO qui empêchent la recapture de la sérotonine.
la dopamine - qui procure un sentiment de motivation et de plaisir. Le cacao contient également des inhibiteurs de la MAO qui empêchent la recapture de la dopamine.
l’anandamine - la molécule du bonheur, elle atténue la douleur et est associée à l'effet « runners high » ou « euphorie du coureur ». Le cacao contient également de la N-linoléoyléthanolamine, l'inhibiteur de la recapture de l'anandamine.
la phényléthylamine (PEA) - qui aide à l'excitation, à la vigilance, à l'attention. Donne l'impression de ralentissement du temps.

Ces composés ajoutés ensemble font du cacao ce qu’on appelle un super aliment. Ils peuvent entraîner un léger regain d'énergie et de concentration, une augmentation des fonctions cognitives et de la mémoire, mais aussi la possibilité de légères nausées ou de maux de tête, surtout si la personne ne boit pas assez d’eau.

Les bienfaits du cacao cérémoniel

Bienfaits physiques, mentaux et émotionnels

Grâce à sa richesse en antioxydants, dont les flavonoïdes, le cacao a un effet anti-âge, il peut contribuer à la santé cardio-vasculaire et améliorer l'irrigation sanguine du cerveau, facilitant ainsi l'apprentissage et la mémoire. Le cacao peut également contribuer à réduire la pression artérielle et à purifier et détoxifier le foie.

En plus de ses bienfaits physiques, le cacao affecte également l'humeur, en créant de nouvelles voies neuronales qui modifient notre expérience du quotidien pour y inclure plus de joie, d'amour et de connexion.

Bienfaits spirituels

Les bienfaits de la cérémonie du cacao peuvent être profondément spirituels si la boisson est prise dans un environnement approprié, dans le cadre d'un rituel spécifique destiné à se connecter à l'esprit du cacao.

De nombreuses personnes considèrent la cérémonie du cacao comme une expérience chamanique, mais sans les effets "hors du corps" ou hallucinogènes que peuvent avoir d’autres plantes-médecines telles que l’Ayahuasca ou le Peyotl. Voici les bienfaits spirituels du cacao :

🌿 L’ouverture du chakra du cœur

Se connecter au cacao à travers une cérémonie est un excellent moyen d'ouvrir le chakra du cœur. C'est en fait l'un de ses plus grands avantages, et la raison pour laquelle il améliorera toute pratique du tantra qui se concentre sur le centre du cœur (méditation, visualisation…).

Pour les personnes qui se trouvent bloquées au niveau de l'amour de soi, de la compassion ou du pardon, cela peut aider profondément. Le cacao stimule une connexion profonde avec nous-mêmes, les autres et l'univers et entraîne souvent des sentiments de joie, de libération, d'ouverture et d'absence de peur.

🌿 Le rééquilibrage de l'énergie masculine et féminine

La cérémonie du cacao peut équilibrer les énergies masculine et féminine. Cela contribue à un sentiment d'harmonie et permet d'entrer dans le flux de la vie. Cela peut aider à trouver l’équilibre entre le “faire" et le “être".

🌿 L’amélioration de la créativité et de la clarté

Le cacao aide à dissoudre les blocages créatifs et à se connecter à l'énergie de la créativité.

On peut par exemple remarquer que les idées fusent ou que l'inspiration apparaît soudainement lors d’une cérémonie. Cela permet aussi d’accroître l’expérience de la méditation, et de s’explorer à un niveau beaucoup plus profond et spirituel.

🌿 L’accès à la sérénité et la guérison

Comme nous venons de le voir, dans la cérémonie du cacao, de nombreux blocages intérieurs peuvent être dissous. Cela a pour conséquence de ressentir une paix plus profonde et de participer à la guérison de choses qui ont pu être réprimées et enfouies.

🌿 La connexion avec notre enfant intérieur

Le cacao parle au corps émotionnel mais aussi à l'enfant intérieur ! Son énergie peut être très douce, très tendre et aimante. Comme je l’ai écrit en introduction, Mama Cacao est notre grand-mère à tous !

La cérémonie du cacao

Avant de vous décrire ce qu’est une cérémonie du cacao, il est important de noter quelle n’est pas conseillée pour les personnes qui suivent un traitement médical avec une prise d’antidépresseurs ou tout autre médicaments psychoactifs.

Les cérémonies du cacao sont organisées pour permettre à chacun d’expérimenter les bienfaits physiques, mentaux, émotionnels et spirituel que j’ai cités ci-dessus. Il s'agit d'une activité de groupe partagée dans un espace sacré et sécurisé, qu’on appelle cercle, où chacun va consommer une tasse de cacao et se consacrer à différentes pratiques comme la méditation, le breathwork, le yoga, la danse … Le choix de la pratique dépendra du choix de la personne qui guide la cérémonie, et de ce qu’elle souhaite transmettre lors de la cérémonie.

L’énergie collective du groupe permet d’amplifier les effets du cacao. On constate en effet lorsque nous partageons en groupe que nous avons des problèmes et des peurs similaires, mais aussi des espoirs et de joies similaires. Les personnes du cercle agissent ainsi comme un miroir les unes pour les autres.

Les 3 éléments les plus importants pour une cérémonie du cacao sont :

la qualité du cacao
l’intention avec laquelle la personne qui guide la cérémonie prépare le cacao puis mène la cérémonie
l’intention avec laquelle les personnes viennent à la cérémonie.

À titre personnel, j’ai déjà participé à des cérémonies que j’ai trouvées « vides » en terme d’énergie parce que les personnes qui les guidaient n’avaient pas instauré un climat de confiance dans le groupe, ou parce que leurs intentions n’étaient pas claires (probablement parce qu’elles n’étaient pas claires avec elles-mêmes !). Donc un conseil : veillez à participer à des cérémonies où vous sentez que vous résonnez avec le/la guide !

Spiritual Muse "I Am "
Original paint by Analy Silva/ Giclée

Ensuite, la cérémonie peut prendre plusieurs formes, selon le/la guide, en fonction de son expérience et de son ressenti du groupe. Chaque cérémonie est donc différente. Certaines personnes vous conduiront dans un voyage de danse extatique ou chamanique, tandis que d'autres se concentreront sur la méditation et la réflexion intérieure.

Ce qu’il faut retenir de tout ceci, c’est qu’en favorisant l’ouverture du cœur, le cacao nous aide à nous aligner avec qui nous sommes vraiment. Mama cacao nous apporte ce dont nous avons besoin, à l’instant où nous la prenons. C’est aussi pourquoi chaque expérience sera différente ! Nos besoins différent à chaque instant.

Apprendre à ouvrir nos cœurs est la chose la plus belle que nous puissions faire en tant qu'êtres humains. Cela nous permet de découvrir notre véritable potentiel, d’accepter nos vulnérabilités et d'embrasser notre moi profond. Tout ceci est déjà en nous. Le cacao est simplement un guide qui propose de nous accompagner sur ce chemin.

PS : Si tout ça t’intrigue et que ça t’intéresse de savoir quand j’organise de prochaines cérémonies du cacao, inscris-toi à ma newsletter des ateliers du Feu.

C’est quoi une cérémonie du cacao ?